İZMİR – Birlik, üretimden ihracata kadar tüm süreçlerde sürdürülebilirliği merkeze alan çalışmalarını hız kesmeden sürdürüyor.
Pestisit Kontrolü ve Güvenli İhracat
Ege İhracatçı Birlikleri Koordinatör Başkan Yardımcısı ve EYMSİB Başkanı Hayrettin Uçak, sürdürülebilirlik temelli projelerle pestisit kullanımının kontrol altına alınmasını hedeflediklerini belirtti.
“Kullandığımız Pestisitleri Biliyoruz” projesi kapsamında; asma yaprağı, biber, çilek, domates, hıyar, kiraz, limon, mandarin, nar, sofralık çekirdeksiz üzüm ve şeftali gibi ürünlerde hasat döneminde numuneler alınarak akredite laboratuvarlarda analizler yapılıyor. Elde edilen sonuçlar doğrultusunda üreticiler ve ihracatçılar bilgilendirilirken, ilgili kurumlarla koordinasyon sağlanıyor.
Uçak, pestisitlerin doğru kullanımının hem çevre hem de insan sağlığı açısından kritik olduğunu vurgulayarak, hatalı uygulamaların ihracat pazarlarında da sorunlara yol açabileceğini ifade etti.
Gıda Kayıplarını Azaltma ve Verimli Üretim
Birliğin yürüttüğü bir diğer önemli çalışma olan “Gıda Kayıplarının Belirlenmesi ve Azaltılması Projesi”, Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi iş birliğiyle gerçekleştirildi.
Üç yıl süren proje kapsamında domates, mandarin ve nar ürünlerinde üretim alanlarından depolama ve paketleme süreçlerine kadar yaşanan kayıplar incelendi. Kayıpların nedenleri tespit edilerek üreticilere, aracılara ve teknik personele eğitimler verildi.
Proje ile üretimden depolamaya kadar olan süreçte yüzde 35’e varan kayıpların azaltılması hedeflenirken, hem ekonomik hem de çevresel açıdan daha sürdürülebilir bir model oluşturulması amaçlandı.
Genç Girişimcilerle Tarımın Geleceği
Sürdürülebilir tarım vizyonunun önemli bir ayağını da genç girişimciler oluşturdu. Bu kapsamda Ege Üniversitesi ve İzmir Ekonomi Üniversitesi iş birliğiyle düzenlenen “Üçüncü Kuşak Tarım Girişimciliği Eğitim Programı” 2025 yılında üçüncü kez hayata geçirildi.
Programda iklim değişikliği, tarım ekonomisi, yeni teknolojiler ve sürdürülebilir üretim modelleri ele alınırken, girişimci gençlerin sektöre kazandırılması hedeflendi.
Başkan Uçak, tarımın geleceğinin teknolojiye hâkim, girişimci ve sürdürülebilirlik bilinci yüksek gençlerle şekilleneceğini belirterek, 2026 yılında da bu projelerin devam edeceğini ifade etti.
Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği, yürüttüğü projelerle hem ihracatta rekabet gücünü artırmayı hem de çevreye duyarlı üretim anlayışını yaygınlaştırmayı hedefliyor. İGFA